Cuisine buissonnière

QUESTION

Comment, en même temps :

• Apprendre à reconnaître les plantes sauvages les plus courantes ;
• Découvrir et s’émerveiller devant les stupéfiantes particularités des fleurs qui poussent à deux pas de chez vous ;
• Émoustiller vos papilles, découvrir des saveurs subtiles et originales ;
• Épater vos amis ;
• Proposer une activité nature amusante et éducative aux enfants ?

REPONSE

En parcourant et en mettant en pratique Cuisine buissonnière, une publication de la Fédération des clubs CPN, un livre de 72 pages qui présente en détail 10 plantes sauvages belles à croquer avec de nombreuses recettes simples et originales.

Au menu : identification, astuces de terrain, planches du parfait grignoteur en balade, conseils pratiques, précautions à prendre, techniques de préparation et recettes faciles à mettre en œuvre avec les enfants. Pour une initiation à la botanique par le biais du palais… Expériences étonnantes et amusantes garanties.