La Fédération sera fermée du samedi 5 août au dimanche 27 août
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Résumé :
« Je cuisine l’ail des ours » propose des recettes printanières sans gluten pour savourer les balades en sous-bois !
4,00 €
En stock
Renseignements pratiques :
Impression : Couleur
Type de document : Livret dépliant
Pages : 1 p.
Dimensions : 15x24 cm
Public concerné : Tout public
Autres renseignements : dépliant 4 volets
Description :
Description et identification de la plante : attention aux confusions toxiques !
… et six délicieuses recettes conçues par Caroline « Calendula », précédées de quelques préparations classiques à base d’ail des ours, le tout accompagné d’un pas-à-pas illustré par Linaigrette.
C’est l’occasion de découvrir toutes les ressources de cette star sauvage, en cuisinant les feuilles, les fleurs et les pédoncules floraux dans des recettes crues et des recettes cuites, et de profiter de ses propriétés détoxifiantes grâce à la confection d’un jus sauvage !
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